Морковь сушеная дробленая

Сушёная дроблёная морковь — удобный ингредиент для пищевых производств, предприятий HoReCa и оптовых компаний. Она помогает сократить время на подготовку сырья, легко дозируется и придаёт готовым продуктам характерный морковный вкус, аромат и насыщенный оранжевый оттенок.

Доступные фракции

ООО «АГРО-МИКС» предлагает сушёную морковь производства Китая и Узбекистана. В ассортименте представлены следующие варианты нарезки:

• 1×3 мм;
• 3×3 мм;
• 5×5 мм;
• 10×10 мм;
• 3×3×20 мм.

Небольшие фракции удобно использовать в смесях, приправах и продуктах быстрого приготовления. Более крупные кусочки подходят для блюд, в которых важны заметная текстура и внешний вид овощей.

Преимущества сушёной моркови

• готова к использованию без мойки, очистки и нарезки;
• удобна для точного дозирования в рецептурах;
• снижает количество отходов при производстве;
• занимает меньше места при хранении и транспортировке по сравнению со свежим сырьём;
• обеспечивает стабильный вкус, цвет и размер фракции от партии к партии.

Применение

Сушёная морковь используется при производстве супов, бульонов, овощных и крупяных смесей, полуфабрикатов, соусов, начинок, мясных изделий, консервов и продуктов быстрого приготовления. После добавления жидкости кусочки восстанавливают объём и органично входят в состав готового блюда.

Качество и хранение

Продукт имеет характерные для сушёной моркови цвет, вкус и аромат, без посторонних привкусов и запахов. Хранить сушёную морковь рекомендуется в сухом прохладном месте, вдали от влаги, прямых солнечных лучей и продуктов с выраженным запахом.

Оптовая поставка

Поможем подобрать страну происхождения, подходящую фракцию и формат упаковки с учётом вашей рецептуры и объёма производства. Чтобы уточнить цену, наличие и условия поставки, нажмите кнопку «Заказать» — менеджер ООО «АГРО-МИКС» свяжется с вами.